Корзина автоклавная

Корзина автоклавная используется в пищевой промышленности для загрузки и транспортировки овощей в специальные ванны, где осуществляется процесс бланширования.

Конструкция представляет собой куб, объёмом в 0.5 м.куб. со стенками из металлической сетки. Дно состоит из двух откидывающихся половинок, которые открываются с помощью рычага снаружи корзины. Все соприкасающиеся с овощами металлические части изготовлены из пищевой нержавеющей стали.